Больше информации по резюме будет доступно после регистрации
ЗарегистрироватьсяБыла на сайте более двух недель назад
Кандидат
Женщина, 46 лет, родилась 16 августа 1978
Не ищет работу
Новоалтайск, не готова к переезду, не готова к командировкам
Указан примерный район поиска работы
Технолог пищевого производства
30 000 ₽ на руки
Специализации:
- Менеджер ресторана
Занятость: полная занятость
График работы: полный день
Опыт работы 4 года 7 месяцев
Август 2024 — по настоящее время
9 месяцев
ООО "Сибстандарт"
Россия
Технолог общественного питания
.
1. контроль за работой персонала (около 50 чел), подбор персонала , обучение
2. организация бесперебойной работы кухни
3. контроль качества сырья , продукции, полуфабрикатов, соблюдение рецептуры по технологическим картам.
4. внедрение новых блюд
5. соблюдение норм САНПИНа и чистоты на кухне
6. работа с поставщиками по закупу продукции
7. проведение инвентаризаций продукции, контроль за сохранностью.
8. ведение производственных журналов,
9. работа с нормативными документами
10. взаимодействие с контролирующими органами
11. ведение всей отчетности в кафе (приходы и расходы )
Октябрь 2020 — по настоящее время
4 года 7 месяцев
ООО алтайский букет
Новоалтайск
Продукты питания... Показать еще
Технолог смены
Контроль работы смены, производство переработки ягод.
Навыки
Уровни владения навыками
Обо мне
Ответственно отношусь к выполнению своих обязанностей , поддерживаю чистоту и порядок на рабочем месте от подчиненных требую тоже . Вредных привычек нет , замужем .
Среднее специальное образование
2002
Кооперативный техникум экономики коммерции и права
Технология общественного питания, Технология продуктов общественного питания
Знание языков
Гражданство, время в пути до работы
Гражданство: Россия
Разрешение на работу: Россия
Желательное время в пути до работы: Не имеет значения